O Departamento é a unidade educacional básica da Universidade de Taubaté e congrega todo o pessoal que nele exerça quaisquer atividades na área do ciclo profissionalizante de cada curso, sendo administrado pelo Chefe de Departamento e Conselho de Departamento (CONDEP).
O Conselho de Departamento é órgão de natureza deliberativa, consultiva e fiscalizadora, e na sua esfera de abrangência, tem a seguinte constituição:

Membros

Presidente: Prof. Ms. Fernando Antônio Barbosa Romeiro
Secretária: Vera da Silva Evangelista

Representantes do Corpo Docente
Prof. Edison Natalino Pereira
Prof. Daniel Gomes de Freitas
Prof. José Carlos Ortiz Abrahão
Prof. Rodrigo Ribas Branco Romeiro
Prof. Ms. Vagner Paskewicks

Representante dos Funcionários
Bruno de Almeida Silva

Representantes do Corpo Discente
Carlos Roberto Marangon Junior
Felipe Mateus de Toledo